農業

「蓬莱米」は日本統治時代に命名された改良された台湾米を指す美称です。日本統治時代にはたくさんの「蓬莱米」が日本本土に移出されていました。今の「蓬莱米」は日本の米に負けないレベルの味ですが、ここに来るまでには血のにじむ様な努力がありました。

台湾政府は「国家プロジェクト」と言っても良いほど力を入れて、台湾農産品の海外市場開拓を進めており、台湾産のアップルマンゴーも厳密かつ複雑なプロセスを経て、日本に輸出されています。